ГЕРМЕТИЧЕСКАЯ УПАКОВКА

   ГЕРМЕТИЧЕСКАЯ УПАКОВКА - непроницаемая упаковка, предназначаемая для длительного сохранения качества товара и его специфических свойств или особенностей, а также для исключения воздействия самого товара на окружающую среду. Герметическая упаковка предохраняет, напр., консервную продукцию - от проникновения микроорганизмов, охотничий порох - от воздействия влаги, духи и одеколон - от потери свойственных им одним летучих ароматических веществ и эссенций, шампанское и другие вина - от потери газа, вкуса и свойственного им букета и т. д. Сохранение влажности продукта, соков, сиропов, подлив, соусов, растворителей и т. п. может быть достигнуто только путем применения герметической упаковки. Хранение огнеопасных, взрывоопасных, ядовитых и других химических - газообразных, летучих и жидких - товаров не может быть осуществлено без герметической упаковки.

     Герметичность упаковки достигается применением высококачественной тары (стеклянной, металлической, керамической, пластмассовой), тароупаковочных и уплотняющих материалов, непроницаемых для газов и жидкостей. Особое значение имеет качество укупорки, для к-рой применяются: корковая пробка, стеклянная притертая пробка или крышка, покрываемая колпачком из фольги и пленки, навинчивающийся колпачок или крышка с уплотняющей прокладкой, пропитанной особым веществом. Герметическая упаковка достигается также непроницаемым покрытием тары - лакокрасочным, парафиновым, клеевым и т. п. - снаружи и изнутри, применением запайки швов и стыков, резиновых колец и прокладок, заливкой парафином, сургучом, смолкой и другими застывающими составами.

     Проверка качества герметической упаковки производится выдержкой в воде, повышенным давлением - обычно до 0,5 атм, созданием вакуума и т. д. При нарушении герметичности или при ее отсутствии в воде появляются пузырьки в местах возможного проникания; падение вакуума - также признак отсутствия герметичности. Для сохранения свойств герметической упаковки необходима систематическая проверка ее сохранности; не допускается появление трещин, вмятин, сколов и других деформаций, нарушающих целость упаковки, а тем самым и ее герметические свойства.

Предыдущая                                                    Главная                                                       Следующая