ВОСКЕВАЗ
|
ВОСКЕВАЗ - армянское марочное белое столовое вино, вырабатываемое из винограда сорта воскеат (см. Вина Армении). Воскеваз содержит спирта 12-14% объемных; титруемая кислотность 6 г/л. Вино светло-янтарного цвета, с полным вкусом, повышенным содержанием спирта и легким тоном хереса. Реализуется после двухлетней выдержки в подвалах. Технология пр-ва - см. Вина столовые.
|
|