ВЕНТИЛЯЦИЯ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

   ВЕНТИЛЯЦИЯ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ - комплекс санитарно-технических мероприятий, направленных на поддержание в помещениях определенных метеорологических условий воздушной среды (совместно с системой отопления) и на удаление из нее различных вредных веществ. В предприятиях торговли источниками вредных выделений являются товары с острым запахом. Люди, находящиеся в помещении, выделяют углекислоту - СО2, а также влагу и тепло. Расчет вентиляции производится на единицу времени - 1 час, в зависимости от того, какой из вредных элементов в данном помещении требует максимального воздухообмена. Отношение часового количества воздуха, подаваемого или извлекаемого из помещения, к его внутренней кубатуре носит название кратности воздухообмена.

     Вентиляционные системы делятся на вытяжные, приточные и приточно-вытяжные. Вытяжная вентиляция устраивается для удаления из помещения загрязненного воздуха, приточная - для подачи чистого воздуха взамен удаленного. Приточно-вытяжная совмещает обе системы. Выбор той или иной системы решается в зависимости от желательной схемы движения воздушных потоков внутри здания. Так, напр., в кладовых, где хранятся продукты с острым запахом, следует устраивать приточно-вытяжную вентиляцию, с преобладанием вытяжки над притоком. В кладовых и других хранилищах, примыкающих к помещениям с более чистым воздухом, вентиляция устраивается только вытяжная. В этом случае компенсация вытяжки происходит за счет чистого воздуха, поступающего из соседних помещений.

     По способу перемещения подаваемого и удаляемого воздуха различают вентиляцию естественную и механическую. При естественной вентиляции смена воздуха происходит под влиянием естественных причин (разности удельных весов внутреннего и наружного воздуха, а также ветрового напора). При механической вентиляции перемещение воздуха производится вентиляторами, приводимыми в действие электромоторами. Применяются вентиляторы центробежные и осевые. Центробежные вентиляторы ЭВР (от № 2 до № 6) устанавливаются там, где требуется перемещать большие объемы воздуха и преодолевать значительные гидравлические сопротивления. Для установки они требуют отдельной площади. Осевые вентиляторы ОВМ, ЦАГИ с колесом МЦ и другими применяются при малых сопротивлениях сети. Они имеют высокий коэффициент полезного действия - до 65%. В торговых предприятиях осевые вентиляторы монтируются на одной оси с мотором и устанавливаются в воздушных шахтах, в оконных рамах или прикрепляются к стенам на кронштейнах.

     Кратность обмена воздуха и техн. указания для расчета вентиляции принимаются по действующим нормам. При устройстве вытяжной вентиляции кратность обмена воздуха принимается: для торговых залов в пределах от 1 до 2, для неохлаждаемых кладовых - от 0,5 до 1,0. При устройстве приточно-вытяжной вентиляции кратность обмена воздуха определяется по расчету. Системы вентиляции магазинов, расположенных в первых этажах жилых домов, должны быть самостоятельными. Объединение их с другими вентиляционными системами жилого дома не допускается. Торговые предприятия оборудуются различными системами вентиляции в зависимости от разряда, эксплуатационных качеств, количества рабочих мест и специализации. Магазины I разряда, II разряда на 10 рабочих мест и более, а также специализированные рыбные магазины, независимо от числа рабочих мест, должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией. В магазинах III разряда приточная вентиляция необязательна. Для охлаждаемых камер хранения скоропортящихся продуктов, а также для кладовых рыбных и других продуктов, имеющих острый запах, должна устраиваться самостоятельная система вентиляции. При невозможности осуществления такой раздельной системы допускается устройство общего приточного канала для всех камер, но при этом обязательно устройство для группы камер хранения неохлаждаемых продуктов с острым запахом самостоятельного вытяжного канала. При системе приточно-вытяжной вентиляции подаваемый в помещение воздух подвергается обработке, состоящей в очистке, подогреве (в холодное время года), увлажнении и охлаждении. Увлажнение и охлаждение, т. е. создание в помещениях воздушной среды определенной кондиции, в торговых предприятиях распространения не получили.

     Подогрев воздуха в холодное время и очистка его от загрязнений в крупных предприятиях осуществляются при помощи металлических калориферов и фильтров, устанавливаемых вместе с вентиляторами на чердаке или в подвале в особых приточных камерах. Отсюда обработанный воздух направляется в сеть деревянных, железных, шлако - алебастровых, каменных и других воздуховодов и поступает в вентилируемые помещения через приточные отверстия в стенах или специальные патрубки. Однако в большинстве торговых предприятий вентиляция осуществляется значительно проще; осевые вентиляторы устанавливаются внутри воздуховодов вблизи наружных приемных отверстий в стене или окне и направляют свежий воздух или непосредственно в вентилируемые помещения или в распределительные каналы и через отверстия в них - в помещения.

Предыдущая                                                    Главная                                                       Следующая