Товарный словарь - Вазы столовые

ВАЗЫ СТОЛОВЫЕ

УВЕЛИЧИТЬ

ВАЗЫ СТОЛОВЫЕ относятся к группе столовой посуды. Применяются при сервировке обеденного стола для подачи фруктов, печенья, тортов, варенья, хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для супа, бульона и соуса. Ассортимент ваз столовых отличается большим разнообразием форм, фасонов и декоративной отделки. Вазы столовые вырабатываются из стекла, фарфора, фаянса, майолики, металла и пластмассы.

Вазы столовые стеклянные по способу выработки подразделяются на выдувные, прессованные и комбинированные (прессовыдувные).

Вазы столовые стеклянные выдувные вырабатываются различных фасонов; размеры их (в мм): диаметр от 115 до 300 и высота от 80 (на поддоне) до 360 (на ножке). Верх (чаша) ваз столовых может вырабатываться из хрусталя, из стекла бесцветного или с нацветом, из стекла одного или нескольких цветов, наложенных слоями, а также из цветной стекломассы. Ножки ваз столовых очень

Ваза для торта из бесцветного стекла, на ножке

Ваза для фруктов из бесцветного стекла, на ножке

разнообразны по фасону и вырабатываются чаще всего из бесцветной стекломассы. Наружная поверхность верха ваз столовых из бесцветного стекла может быть гладкой или декорированной любыми видами разделок: простой или номерной шлифовкой, травлением, гравировкой, алмазной гранью и иризацией (см. Посуда стеклянная столовая). Верх ваз столовых из хрусталя должен быть толстостенным и его наружная поверхность должна обрабатываться рисунками алмазной грани самых высоких номеров, дающими красивую игру граней. Вазы столовые из хрусталя наиболее высоких разделок могут поступать в продажу в оправе из золота или серебра. Наружная поверхность ваз столовых с нацветом декорируется рисунками алмазной грани всех номеров, а также рисунками глубокого травления. Наружная поверхность ваз столовых из цветного стекла декорируется живописными разделками, золотом и эмалью. Край ваз столовых может быть гладкий, зубцами или вырезной; во всех случаях

Ваза для фруктов из цветного стекла с нацветом, на низкой ножке

он шлифуется и полируется, а на наружной и внутренней боковой поверхности наносится фацет. У ваз столовых, декорированных рисунками алмазной грани, а также другими разделками, приравненными по сложности к рисункам алмазной грани не ниже 5-й (гравировка, золочение), ножки шлифуются и полируются. При разделках матовой лентой, простой и номерной шлифовкой ножки ваз столовых обработке не подвергаются. Не обрабатываются также прямые ножки у ваз столовых, декорированных рисунками алмазной грани ниже 4-й (см. Посуда стеклянная столовая).

Вазы столовые стеклянные прессованные изготовляются ручным и механизированным способом. Вырабатываются из хрусталя, цветной или бесцветной стекломассы, бывают различных фасонов; размеры их (в мм): диаметр от 90 до 395 и высота от 25 (на поддоне) до 180 (на ножке).

Ваза для печенья из цветного стекла, на высокой ножке

Вазы столовые на ножке различают: по рисунку (радиальные нити, прямые и вогнутые грани и пр.), по отделке края (край гладкий и зубцами) и по размерам (по диаметру и высоте). В процессе прессования наружная поверхность ваз столовых декорируется рельефными рисунками; грани рисунков должны быть четкими и глубокими. Отдельные элементы, рисунка могут подвергаться дальнейшей обработке матированием. Рисунки на вазах столовых из хрусталя дополнительно шлифуются и полируются. Вазы столовые выпускаются с гладким или зубчатым краем, который должен быть хорошо оплавлен.

Вазы столовые стеклянные комбинированные состоят из выдувного верха (чаши) и прессованной ножки, соединенных в процессе изготовления. Верх ваз столовых и ножка могут быть изготовлены из стекломассы одного цвета или разных цветов. Наружная поверхность верха ваз столовых декорируется чаще всего рисунками простой и номерной шлифовки. Край ваз столовых шлифуется, полируется; на боковые поверхности края наносится фацет.

Вазы столовые выдувные, прессованные и комбинированные в зависимости от размера имеют следующее назначение: вазы столовые без ножки диаметром от 300 мм и выше предназначаются для тортов, диаметром от 200 до 300 мм - для фруктов.

Хрустальная ваза для фруктов, на поддоне

Вазы столовые на высокой ножке диаметром от 120 до 160 мм и от 200 до 250 мм - для варенья и конфет, диаметром от 120 до 160 мм с крышкой - для варенья, диаметром от 115 до 150 мм - для печенья. Маркировка, упаковка, хранение, поставщики стеклянных ваз столовых см. Посуда стеклянная столовая.

Ваза для варенья из бесцветного стекла, на ножке

Ваза для печенья и фруктов из цветного стекла, на поддоне

Вазы столовые фарфоровые и фаянсовые бывают овальные, круглые, в виде полушара; гладкие и с вырезом по низу и краю. Изготовляются с крышками, на поддоне или без поддона, с ручками и без ручек, с гладким или рельефным краем. Все эти вазы столовые различаются по размерам, формам и фасонам в зависимости от назначения: фарфоровые для фруктов - на ножке, диаметр корпуса 240 - 270 мм, высота ножки не менее 30 мм; вазы столовые для супа - трехлитровые; для подачи к столу компота - двухлитровые; для соуса - емкостью 0,8 л; для фруктов, для печенья, а также для варенья и конфет - на высокой ножке, емкостью 200 см3. Вазы столовые фаянсовые делаются той же емкости, но только круглой формы. Изготовляются для конфет в виде корзинки, с рельефным рисунком, с вырезным краем и с росписью рельефа подглазурной краской, размером (в мм) 85 x 155.

Ваза фарфоровая для супа

Украшаются вазы столовые фарфоровые и фаянсовые рисунками и другими разделками. Фаянсовые вазы столовые для фруктов изготовляются на высокой ножке, с диаметром корпуса 240 мм. Вазы столовые фарфоровые и фаянсовые должны отличаться качественным обжигом, белизной черепка (не ниже 68%), блеском и ровным разливом глазури, симметричностью изделия и отдельных его частей. Остальные требования к качеству, проверка качества, маркировка, упаковка, хранение - см. Посуда фарфоровая и фаянсовая.

Вазы столовые майоликовые предназначаются для фруктов и печенья. Вырабатываются двух видов: 1) с вырезным и гладким краем и рельефным рисунком, диаметр 250 - 260 мм; 2) на ножке с гладким краем и рельефным рисунком, диаметр 250 - 260 мм и 175 - 200 мм. Кроме того, бывают вазы столовые майоликовые фасона корзинки с рельефным рисунком и вырезным краем, размер (в мм) 80 x 125. Отличаются от фарфоро - фаянсовых ваз столовых глухой (непросвечивающейся) цветной половиной.

Ваза для печенья и фруктов майоликовая ажурная

Вазы столовые металлические предназначаются для фруктов, тортов, конфет и других видов десерта. По своим формам, худож. композициям и декоративным отделкам отличаются большим разнообразием. Состоят из основания (базы), ножки (фуста) и чаши. По конструктивным признакам вазы столовые металлические могут быть подразделены на четыре основных вида: 1) Вазы столовые цельнометаллические, 2) Вазы столовые со вставными хрустальными футерами, 3) Вазы столовые со съемными хрустальными или керамическими чашами, 4) Вазы столовые хрустальные с металлическими поддонами. Вазы столовые цельнометаллические и вазы столовые со вставными хрустальными футерами изготовляют литыми и паяными. Они могут быть разборными или цельными. В разборных вазах столовых основание, фуст и чаша скрепляются между собой стягивающим стержнем, закрепляемым гайкой в углублении под основанием.

Ваза металлическая

Вазы столовые металлические могут иметь съемные хрустальные или керамические чаши. Особым видом ваз столовых металлических являются хрустальные вазы столовые без фуста, вкладываемые в металлические поддоны. Металлические поддоны для ваз столовых изготовляются с ажурными или глухими чеканными бортами и снабжаются двумя ручками. Такие вазы столовые обычно изготовляются эллиптической, реже круглой формы.

Вазы столовые изготовляют разнообразных геометрических форм: круглые, прямоугольные, многоугольные, эллиптические и т. п. с декоративной отделкой, соответствующей мотивам отделки всей вазы столовой. При этом основание вазы столовой изготовляют с гладкой подошвой или снабжают ножками в зависимости от общей худож. композиции всей вазы столовой. Фусты ваз столовых выполняются разнообразных геометрических форм: цилиндрические, с перехватами-галтелями, граненые, витые и т. п. Кроме этого, фусты ваз столовых выполняют и в виде разнообразных скульптурных композиций: амуров, держащих чашу; аистов, поддерживающих чашу клювом; стволов деревьев, в ветвях кроны которых располагается чаша, и т. п. Чаши ваз столовых по худож. композиции могут быть круглыми, эллиптическими, многоугольными и пр. Вазы столовые в зависимости от конструкций применяются: для винограда, абрикосов, персиков, а также для ягод и конфет - вазы столовые высокие на ножке; для крупных и тяжелых фруктов (апельсинов, яблок, груш, гранат и т. п.) - более устойчивые хрустальные вазы столовые, низкие с металлическим поддоном, на ножках-шариках или лапках, с хрустальными футерами.

По технике выполнения вазы столовые металлические изготовляют литьем из серебра, мельхиора, бронзы или чугуна. При этом перемычки ажура чаш декорируются геометрическим или растительным орнаментом. Вазы столовые из листового серебра, мельхиора и латуни изготовляются штампованием и техникой давления (на давильных станках) и всегда имеют форму геометрических тел вращения. Кроме этого, вазы столовые, выполненные из листовых материалов, изготовляются и техникой дифования (выбивания на деревянных формах). В том и другом случае ваз столовые из листовых материалов затем обычно декорируются орнаментами, гравированием или другими видами худож. обработки металла. Серебряные и мельхиоровые вазы столовые оксидируют под старое серебро специальными сернистыми растворами, дающими красивый серо-дымчатый налет, что более рельефно выделяет орнаментальную и скульптурную отделку ваз столовых. Неажурные чаши ваз столовых из листовых материалов внутри гальванически покрывают золотом и затем полируют. Вазы столовые из латуни гальванически покрывают серебром и затем оксидируют. Чугунные вазы столовые окрашивают специальным способом в черный цвет.

Вазы столовые из пластмасс предназначаются для фруктов или пирожного. Различаются по форме, конструкции, размеру и рисунку. Бывают составными, разъемными на ножке, на подставке. Составные трехтарелочные вазы столовые собираются при помощи металлической арматуры. Разъемные вазы столовые состоят из двух частей: чаши (тарелки) и подставки (ножки), соединенных между собой на резьбе. Выпускаются гладкие и с рисунком, воспроизведенным прессформой. Изготовляются из аминопласта, фенопласта, оргстекла. Вазы столовые из аминопласта изготовляются светлых цветов, из фенопласта - темных, из оргстекла - прозрачные, бесцветные или цветные (см. Пластические массы). Вазы столовые из пластмасс выпускаются различных фасонов: 1) из аминопласта - трехтарелочные составные; круглые разъемные на высокой, низкой или фигурной подставке; круглые с отогнутым бортом разъемные на фигурной подставке; 2) из оргстекла - восьмигранные на высокой ножке; "тюльпан" на подставке; круглые на подставке; лепестковые на высокой подставке из трех цилиндрических колонок.

Размеры ваз столовых (в мм) следующие: диаметр чаши (тарелки) в зависимости от фасона колеблется от 220 до 310, а высота от 80 до 190; трехтарелочная составная ваз столовых имеет высоту 350 мм и диаметр большой тарелки 275 мм. Вазы столовые должны соответствовать ТУ МХП 258 - 54. На изделиях имеются: марка завода, заводской номер изделия, сорт изделия. Требования к качеству, отличительные особенности по сортам, признаки брака, упаковка и хранение - см. Хозяйственные изделия из пластических масс.

Cмотри также:

Пластические массы

Посуда стеклянная столовая

Посуда фарфоровая и фаянсовая

Хозяйственные изделия из пластических масс

Предыдущая Главная Следующая