БУФЕТ

   БУФЕТ - шкаф для хранения чайной и столовой посуды, столовых приборов, столового белья и некоторых пищевых продуктов. Различают четыре типа буфетов: 1) низкие, 2) без ниши, 3) с нишей, 4) сложные. Низкий буфет состоит из одного нижнего шкафа, называется сервантом (см.). Буфет без ниши состоит из нижнего шкафа и съемного верхнего шкафа или полки (рис. 1).
Рис. 1. Буфет без ниши

Буфет с нишей состоит из верхнего и нижнего шкафов, между которыми расположена ниша (рис. 2).
Рис. 2. Буфет с нишей

Наиболее удобны по своим габаритам буфеты первого типа, т. к. они занимают значительно меньшее место. Сложный буфет состоит из нижнего и верхнего, шкафов, ниши и дополнительных боковых шкафов. Буфет I типа (серванты) могут изготовляться разборными или неразборными. Буфеты II и III типа имеют съемную верхнюю часть. Нижняя часть может быть разборной или неразборной (см. табл.).
Характеристика наиболее распространенных, первых трех типов буфета

Буфеты IV типа состоят из отдельных частей, причем последние, в свою очередь, могут быть разборными. В буфеты разных типов устраиваются открытые или закрытые (за дверками) полки, ящики или полуящики, выдвижные доски, ящики - стойки для посуды и бутылок, закрытые хранилища для продуктов. Размеры буфетов (в мм): ширина буфетов по нижней части 800-2000; наименьшая ширина сложного буфета 1200; высота нижнего шкафа 850-1000, общая высота буфетов не более 2200; глубина нижнего шкафа 450-550 сложного - до 600), верхнего 300-350; высота ниши для буфетов с нишей - не менее 300 мм; внутренние размеры (в мм) ящиков для столовых приборов - не менее чем 80 Х 250 Х 400. Основные размеры столовых буфетов всех типов должны соответствовать ГОСТ 6090-51 "Буфеты" .
     Дверки буфетов могут быть створчатыми, раздвижными или шторными. Дверки и боковые стенки верхнего шкафа часто делают остекленными. Дверки и ящики должны иметь красивые и удобные ручки и запираться замками. Стеклянные дверки верхних шкафов допускается изготовлять без замков. Буфеты обычно облицовывают строганой фанерой из древесины твердых лиственных и ценных пород, а также украшают резьбой и инкрустацией (см. Мебель). Фанерованные поверхности шлифуют, покрывают лаком или полируют. Характеристика наиболее распространенных буфетов указана в таблице.
     Для хранения ценной посуды применяют также другой вид буфетов, называемый горкой (см.). Для хранения посуды на кухнях квартир используют кухонные буфеты двух типов: 1) состоящие из верхнего (съемного) и нижнего шкафов с нишей между ними и 2) состоящие из нескольких частей и дополнительных устройств. В нижней части кухонных буфетов имеются отделения с полками (за дверками) и не менее двух ящиков, выдвижные доски и хранилища для посуды и продуктов; в верхней части - отделение с полками (за дверками или открытое), стойки для посуды, штанги и крючки. Кухонные буфеты выпускаются разных размеров. Размеры (в мм): ширина 800, 1000, 1200, 1400, 1600 и 1800; высота нижней части 850, а общая высота обычно не более 2100; глубина нижней части 500-600, а верхней 300-350; высота ниши не менее 350. Основные размеры кухонных буфетов должны соответствовать ГОСТ 6098-51. Как правило, кухонные буфеты отделываются укрывистыми красками светлых тонов. Требования к качеству, определение сортности, маркировка, упаковка, хранение, транспортирование определены ГОСТ 6088-51 (см. Мебель).

Cмотри также:
    Горка
    Мебель
    Сервант


Предыдущая                                                    Главная                                                       Следующая

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я
ПОИСК ПО КАТЕГОРИЯМ
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТО,
ЧТО ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ,
ОСТАВЛЯЕТЕ ССЫЛКУ НА ИСТОЧНИК
Товарный словарь СССР