АБРИКОСОВЫЙ СИРОП НАТУРАЛЬНЫЙ

   АБРИКОСОВЫЙ СИРОП НАТУРАЛЬНЫЙ - сироп, получаемый растворением сахара в абрикосовом соке (см.). Добавление искусственных красителей, кислот и эссенций, а также соков других плодов и ягод не допускается. Абрикосовый сироп натуральный - полуфабрикат, используемый для пр-ва безалкогольных и газированных напитков. В соответствии с ГОСТ 5677-51 выпускается одного сорта, а в зависимости от способа изготовления - пастеризованный или непастеризованный. Пастеризованный сироп содержит сахара (в пересчете на инвертный сахар) не менее 60%, непастеризованный - 65%. Кислотность (в пересчете на яблочную кислоту) не менее 0,4%. Хранение и другие общие сведения - см. Сиропы плодовые и ягодные.

Cмотри также:

    Абрикосовый сок

    Сиропы плодовые и ягодные

Предыдущая                                                    Главная                                                       Следующая