|
ГОРЧИЧНИЦЫ
|
|
ГОРЧИЧНИЦЫ изготовляются фарфоровые, фаянсовые, стеклянные и значительно реже металлические. В крышке вырез для маленькой ложки. Горчичницы фарфоровые и фаянсовые изготовляют отливкой из фарфоровой или фаянсовой массы, разных фасонов и в соответствии с фасонами столовых сервизов. Размеры фарфоровых горчичниц 35-40 см3, фаянсовых 35- 50 см3. Украшение горчичниц производится различными приемами, применяемыми для украшения фарфоровой или фаянсовой посуды. Требования к качеству, проверка качества, маркировка, упаковка, хранение, поставщики - см. Посуда фарфоровая и фаянсовая.
Горчичница фарфоровая
Горчичница фарфоровая
Горчичницы стеклянные вырабатываются выдувные и прессованные. Выдувные горчичницы изготовляются для столовых судков (см. Судок столовый). Прессованные горчичницы изготовляются для штучной продажи, емкостью 200 см3, на поддоне, край дна шлифованный.
Горчичницы металлические изготовляются из нержавеющей стали, мельхиора и серебра. Горчичницы металлические массового пр-ва изготовляются штампованием и на давильных станках. Горчичницы индивидуального или серийного пр-ва изготовляются путем чеканки. Мельхиоровые и серебряные обычно декорируются чеканным орнаментом. Крышки для горчичниц изготовляются как съемные, так и на шарнире и имеют вырезы для ложечек. Металлические горчичницы обычно имеют форму тел вращения, реже изготовляются овальные или иных форм. Объем горчичниц обычно рассчитывается на 50 - 70 г заваренной горчицы.
Горчичница - шприц (внешний вид)
Горчичница - шприц в разобранном виде
Требования к качеству горчичниц: помимо общих требований, предъявляемых к столовой посуде, необходима правильная посадка крышки и отсутствие по краям острых кромок и заусенцев. Маркировка, транспортирование, упаковка, хранение, поставщики - см. Посуда фарфоровая и фаянсовая, Посуда стеклянная.
|
|
|
|
Cмотри также:
Посуда стеклянная
Посуда фарфоровая и фаянсовая
Судок столовый
|
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТО,
ЧТО ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ,
ОСТАВЛЯЕТЕ ССЫЛКУ НА ИСТОЧНИК
Товарный словарь СССР