ГОРОХ КОРМОВОЙ

   ГОРОХ КОРМОВОЙ, пелюшка, - зрелые зерна серого (полевого) гороха. По ГОСТ 3357-46 горох кормовой относится ко II типу гороха. Имеет зерно округлой или угловатой (сплюснутой с боков) формы. Характерным отличием гороха кормового является наличие грубой, непрозрачной семенной оболочки, составляющей 12 - 14% веса зерна, однотонного (серого, зеленого, бурого, коричневого или черного) цвета или пестрого с точечным и мраморным рисунком. Окраска семядолей - от желтой до светло-коричневой. Горох кормовой должен отвечать следующим требованиям: влажность не более 16%, сорная примесь не более 2%, зерновая примесь не более 4%; не допускается затхлый и другие посторонние запахи. Горох кормовой содержит большое количество белка (св. 20%) и крахмала (св. 50%) и поэтому является ценной фуражной культурой, а также сырьем для пр-ва комбикормов. Кормовая ценность 100 кг гороха кормового равна 117 кормовым единицам (см.). В отдельных случаях горох кормовой может перерабатываться в горох лущеный 2-го с. Хранение и другие общие сведения - см. Горох.

Cмотри также:

    Горох

    Кормовая единица

Предыдущая                                                    Главная                                                       Следующая