ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ С ЯЧНЕВОЙ КАШЕЙ

   ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ С ЯЧНЕВОЙ КАШЕЙ - консервы, приготовляемые из говядины, ячневой крупы, бульона, жира, лука, соли и перца. Консервы "Говядина тушеная с ячневой кашей" (ТУ 144-52) вырабатываются аналогично консервам "Говядина тушеная с гречневой кашей", отличие лишь в том, что в рецептуре гречневая крупа - 35,6% заменяется ячневой - 30,6% и бульон вместо 26,8% добавляется в количестве 31,8 %.

Cмотри также:


Предыдущая                                                    Главная                                                       Следующая
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я
ПОИСК ПО КАТЕГОРИЯМ
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТО,
ЧТО ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ,
ОСТАВЛЯЕТЕ ССЫЛКУ НА ИСТОЧНИК
Товарный словарь СССР